离子交换树脂可分为阳离子交换树脂和阴离子交换树脂，它是一种化学产品，主要应用在现代的制作工业中，现在许多生产制糖的厂家都是利用它进行对糖的提炼，在提炼时，其提炼的范围很大，1次能对多种糖浆进行提炼、分类。
　　而且离子交换树脂的提炼纯度和准确度比较高。就因为它的功能很多。所以阳离子交换树脂价格随着阳离子交换树脂应用的普遍，呈现出上升趋势。由于这一技术不止是应用在食品上，还应用在化工方面，越来越广，已经成为人们生活中重要的一部分。